Ricetta della torta san valentino
INGREDIENTI
Misurazione con bicchieri:
- 2 bicchieri di farina,
- 1 bicchiere di zucchero,
- 2 vasetti di yougurt alla fragola,
- 1 bicchiere di olio per friggere,
- 1 bustina lievito pane angeli,
- scaglie di cioccolato,
- gelato (fragola),
- glassa rossa.
Preparazione:
Mescolare la farina, yougurt, zucchero e l'olio fino a creare una crema. A questo punto aggiungere il lievito e continuare a mescolare al fine di far uscire delle bolle dal composto. Prendere una teglia e passarci su un po' di > burro e un po' di farina (quella messa da parte) fino a ricoprire tulla la superficie della teglia.
Versare il composto dentro la teglia ed infornarlo a 180° . Una volta cotta la torta lasciatela raffreddare per 10 minuti; dopo tagliarla in due sezioni (sopra e sotto) come 2 pezzi di pan di spagna e spalmarci dentro il gelato. Chiudere e mettere la glassa sulla torta
.
Spargeteci sopra le scaglie di cioccolato ed ecco una torta che seduce da sola.....senza bisogno della parole.